Diétás ebéd ötlet

2014.05.11 19:28

 

A hétfői napom egy jó kis lábedzéssel indult.

 

- bemelegítés: átmozgató gimnasztika + 2x30 lépés járókitörés

- guggolás rúddal vállszéles terpeszben  25- lábemelés oldalra lábsúllyal 25-25  4 kör

 

- combfeszítő gépen 25 - combhajlító gépen 25  4 kör

- egylábas vádli + 10 kg-val tárcsán 15-15   4 kör

- lábemelés keretben 2x50

- 20' kardió futópadon

-nyújtás

 

Aztán rohanás a gyerekért, és irány haza ebédet készíteni.

 

 

Magamnak (és a férjemnek vacsira) csirkés cukkinis tésztasalátát készítettem mozzarellával, a kis makákó húslevest kapott.

(megtalálható a receptek között is )

Hozzávalók:

200 gr csirkemell

150 gr durumtészta tészta

200 gr light mozzarella

3 kisebb cukkini

4 aszalt paradicsom

1 vöröshagyma

bazsalikom

olivaolaj

balzsamecet

Elkészítés:

A hagymát finomra vágjuk, a cukkinit és csirkemellett felkockázzuk. Olivaoljaon roppanósra sütjük a cukkinit, közben sózzuk, majd kiszedjük a serpenyőből, és félretesszük. Kipótoljuk az olajat, üvegesre sütjük a hagymát, hozzátesszük a csirkemellet. Sózzuk, aranybarnára sütjük, kivesszük a serpenyőből, majd félretesszük. Közben kifőzzük a tésztát, összeforgatjuk a csirkével, cukkinivel, ha kihűlt a kockára vágott mozzarellával, aszalt paradicsommal, és megszórjuk bazsalikommal, végül a balzsamecettel ízesítjük.

Ebédre durum vagy szénhidrát csökkentett tésztával, vacsorára a tészta helyett salátával nyugodt szívvel fogyasztható a diétás étrendben.

Ha tetszett a cikk, oszd meg ismerőseiddel