Hozzávalók:
– 600 gr csicsóka
– 2db fehérrépa
– 7 dl zöldség alaplé
– olivaolaj
– 1 dl zsírszegény natúr joghurt
– só, bors
– 100 gr dió megpirítva
Elkészítés:
A fehérrépát, és a csicsókat apró kockára vágom, kevés olivaolajon megpárolom, majd felöntöm a zöldség alaplével, és puhára főzöm. Ha megpuhult, botmixerrel pürésítem, hozzákeverem a joghurtot, pár perc alatt összefőzöm, sóval, borssal ízesítem. A diót zsíradék nélkül megpirítom, és a levesbe szórom.
Nagy Judit
0670/9530762
info@fitten-pozitivan.com
Hozzászólás küldéséhez be kell jelentkezni.