Magvas zöldséges csibefasírt

Magvas zöldséges csibefasírt

Hozzávalók: 

– 100 gr édesburgonya

– 1 nagyobb sárgarépa

– 2 marék bébispenót vagy fagyasztott spenót

– 1 tojás

– 3 ek. aprószemű zabpehely

– 250 gr darált csirkemellfilé

– 1 ek. Energy Organic Maca por

– 2 marék natúr napraforgómag

– ízlés szerint só, bors, petrezselyem

– kevés kókuszzsír a sütéshez

Elkészítés:

A sárgarépát és édesburgonyát tisztítsd meg, hámozd meg és reszeld le kislyukú sajtreszelőn. Ha fagyasztott spenótot használsz, olvaszd ki. Tedd egy tálba a reszelt sárgarépát, édesburgonyát, spenótot, keverd hozzá a tojást, darált húst, zabpelyhet, napraforgómagot, Organic Maca port, ízseítsd sóval, borssal, petrezselyemmel, és alaposan dolgozd össze a masszát. Formálj belőle kis pogácsákat, és süsd meg mindkét oldalát aranybarnára kevés kókuszzsíron. 

Vélemény, hozzászólás?