Bevásárlólista az egészséghez

2015.05.27 18:15



Tegnap megütötte a fülem egy reklám a tv-ben. A lényeg az volt, hogy 45 év felett szedjünk gyógyszert, nehogy szívrohamot kapjunk.

Én inkább azt mondanám helyette, táplálkozz egészségesebben, sportolj minimum heti 3x és máris csökkentheted a szívroham kockázatát.

Gondoltad volna, hogy az egészséges táplálkozás pedig a bevásárlásnál kezdődik?

Nemrégibben egy táplálkozási tanácsadásnál megkérdeztem az illető hölgyet, hogy mondja már el nekem mit eszik, ugyanis nagyon nem értette, hogy miért nem fogy le.

A válasz ezzel kezdődött: "hát...amit a hűtőben találok.." Ok, de mégis mit talál a hűtőben?

Ha csak olyan élelmiszereket veszünk otthonra, ami kevésbé hasznos a szerezetünknek és az alakunknak, akkor nehezen fogunk találni a hűtő adta választékban egészséges és diétás ételeket.

Tehát az egészséges és alakbarát táplálkozásunk a bevásárlással kezdődik.

Ennek a hölgynek az első dolgom volt egy bevásárlólistát írni, amire a következő dolgok kerültek:

- teljes kiőrlésű liszt, zabpehely liszt

- teljes kiőrlésű, cukormentes pékáru

- puffasztott rizs, korpovit keksz

- tojás

- szója vagy rizs vagy mandulatej

- zsírszegény túró vagy cottage cheese

- zsírszegény natúr jogurt

- rizs v. barnarizs v. köles v. hajdina v. bulgur v. teljes kiőrlésű durumtészta

- zabpehely

- nyírfacukor vagy stevia vagy eritrit

- szárnyas hús (mindig kerüljön a fagyasztóba kisebb 20-30 dkg-s adagokban, lehet darált, felkockázott vagy felszeletelt formában, így könnyebb lesz vele dolgozni)

- zsírszegény (5% alatti) csirkemell vagy pulykamell sonka

- hal

- zöldség, gyümölcs (friss és fagyasztott. A fagyóba kisebb adagokba porciózva tegyük)

- magvak: dió, mandula, kesudió, brazildió, tökmag, mogyoró (érdemes egyszerre kisebb mennyiséget vásárolni, mert az emberek többsége addig eszi, amíg van előtt. Ugyan a magvak nagyon egészségesek, de igen magas zsírtartalmuk miatt túlzott fogyasztásuk nem kedvez az alakunknak)

- cukormentes aszalt gyümölcsök

- 1 tábla 70-80%-os étcsoki (vészhelyzet esetére) :D

- cukormentes lekvár

- zöldfűszerek

- kókuszzsír


Ezekből a alapanyagokból már el lehet kezdeni dolgozni, egészséges, alakbarát, diétás ételeket készíteni.

Pl. ha cukrot lecseréljük nyírfacukorra, akkor nincs esélyünk a régi jól berögzött verzióhoz nyúlni, mert nincs már ott a polcon,  csak az egészségesebb megoldást választhatjuk.

És ez így van az összes többi élelmiszerrel is. Chips helyett magvakat csipegessünk, édes-cukros kekszek helyett cukormentes aszalt gyümölcsöket, olaj helyett használjunk kókuszzsírt, fehér liszt helyett teljes kiőrlésűt.

Mai étrend:

1, étkezés

- 30 gr zabpehely, 1/2 adag Iso whey zero, 1 marék goji bogyó, 1 tk. lenmagpehely, 1 kávé

2, étkezés

- 1 fehérje turmix + 2 szelet pufi rizs (láb edzés után)

3, étkezés

- 1 tonhal + 50 gr rizs + saláta

4, étkezés

- 100 gr sült tofu + 50 gr rizs + saláta

5, étkezés

- 100 gr sült tofu + saláta

6, étkezés

- főtt tojásfehérje + párolt zöldség + 1 adag protein puding


Írd meg kérdésed, véleményed

Nincs hozzászólás.

Új hozzászólás hozzáadása

Oszd meg ismerőseiddel