Túrós-zabpelyhes bundában sült pulykamell

Ma semmi exrta. Reggel 7-kor körmös és kozmetikus, utána a vásárlás, majd délután egy kis diétás főzőcske volt a program.

Túrós-zabpelyhes bundában sült pulykamellet kapott az egész család. A gyerkőcnek is nagyon ízlett.

Hozzávalók:

- 250 gr pulykamell

- 100 gr zsírszegény túró

- 2 tojás

- 80 gr finomra őrölt zabpehely

- kb. 1 dl szójatej

- só

- kókuszzsír a sütéshez

Elkészítés:

Egy tálban keverjük össze a tojások sárgáját a túróval, zabpehellyel, szójatejjel, ízlés szerint sózzuk. Egy másik tálban verjük kemény habbá a tojásfehérjét, majd óvatosan keverjük össze a kettőt.

A pulykamellet vékony szeletekre vágjuk, sózzuk, és beleforgatjuk a túrós-zabpelyhes masszába, majd kevés kókuszzsíron kisütjük.

A heti edzésekből hiányzik még egy 30 perc kardió, amire holnap délelőtt kerítek majd sort, és akkor megint szuperül teljesítettem a hétre előírt edzéseimet.