1 perces fitt almás-fahéjas muffin

1 perces fitt almás-fahéjas muffin

Hozzávalók 1 adaghoz:

- 1 alma pürésítve

- 1 ek. kókuszliszt

- 1 ek. zabliszt

- 1 ek. vaníliás BioTechUSA Iso Whey Zero fehérjepor

- 1/4 kk. sütőpor

- 1 tojásfehérje

- 1/2 tk. őrölt fahéj

 

Elkészítés: 

Az almát megtisztítom, meghámozom és pürésítem. Én a gyerek bébi almareszelőjét használtam a pürésítéshez, de készítheted cukormentes almaszósszal is. 

A tojásfehérjét kemény habbá verem, majd óvatosan beleforgatom a kókuszlisztet, zablisztet, fehérjeport, almapürét, hozzákeverem a sütőport és fahéjjal ízesítem. Egy bögrét vagy kerámia szuflé formát vékonyan kikenek kókuszzsírral, megszórom az alját kókuszreszelékkel és belekanalazom a tésztát,

 majd mehet 1 percre a mikróba. 

Ha tetszett a recept, oszd meg ismerőseiddel