Amaránt bundában sült pulykamell

Amaránt bundában sült pulykamell

Hozzávalók:

 

- pulykamell

- tojásfehérje

- puffasztott amaránt

- só

- kevés kókuszzsír

 

Elkészítés:

A pulykamellet vékony szeletekre vágom. A szeleteket picit megsózom, beleforgatom a tojásfehérjébe majd beleforgatom a puffasztott amarántba. Egy tepsi alját vékonyan kikenem olvasztott kókuszzsírral, ráhelyezem az amarántba forgatott hússzeleteket és 200 fokon kb. 10 perc alatt megsütöm.