Aszalt sárgabarackos-mákos zabkása

Aszalt sárgabarackos-mákos zabkása

Hozzávalók:

- 3 ek. zabpehely

- 2 ek. darált mák

- 2-3 szem aszalt sárgabarack

- 1 tk. őrölt lenmagpehely

- 5-6 szem pirított kesudió

- édesítésre használhatsz 1 tk. mézet vagy édesítőt, eritritet, nyírfacukrot


Elkészítés:

Az aszalt sárgabarackot előző este beáztatom, hogy megpuhuljon.

A kesudiót zsiradék nélkül egy teflon serpenyőben megpirítom.

Az aprószemű zabpelyhet a szokásos módon elkészítem. Forró vizet öntök rá, pár percig állni hagyom, majd hozzákeverem a mákot, lenmagot, édesítőt, a felkockázott aszalt sárgabarackot és az apróra vágott pirított kesudiót.

Én hozzákevertem még a szokákos kis vaníliás fehérjeporomat is, de ez elhagyható.