Hozzávalók:
-200 gr csicseriborsó
-100 gr szezámmag
-1/2 doboz zsírszegény natúr joghurt
-só, bors, petrezselyem
-1 ek. oliva olaj
Elkészítés:
A csicseriborsót áztasd be egy éjszakára, hogy főzés közben hamarabb megpuhuljon. Másnap sós vízben főzd puhára. (kb. 2 óra alatt puhul meg) A szezámmagot teflon serpenyőben zsiradék nélkül pirítsd meg. A megfőtt csicseriborsót, a megpirult szezámmagot, az oliva olajat, fél pohár joghurtot, fűszereket, egy kevés sós főzővízzel (amiben a borsó megfőtt) botmixerrel pépesítsd össze.
Korpás keksszel, pifu rizzsel, vagy teljes kiőrlésű pirítóssal nagyon finom. 🙂
Nagy Judit
0670/9530762
info@fitten-pozitivan.com
Hozzászólás küldéséhez be kell jelentkezni.