Csirkesaláta szőlővel és pirított dióval

Csirkesaláta szőlővel és pirított dióval

Hozzávalók:

- 200 gr kókuszzsíron pirított csirkemell felkockázva

- 30 gr szárzeller felkockázva

- 70 gr kék szőlő felkockázva

- 20 gr pirított dió apróra vágva

- 25 ml extra szűz oliva olaj

- 1 ek. borecet

- 1 tk. currypor

- 1/2 tk. méz

- só, bors

- 1 zacskó saláta levelek (150 gr)

 

Elkészítés:

A felkockázott pirított csirkét, zellert, feldarabolt szőlőt és pirított kesudiót keverd össze egy tálban. 

Az öntethez egy kis tálban keverd össze az oliva olajat, mézet, borecetet, curryport, ízesítsd sóval és őrölt borssal, majd öntsd rá a csirkére és keverd össze alaposan. Tedd egy tálba a salátát és mehet rá a currys-szőlős-diós csirke. 

Ha tetszett a recept, oszd meg ismerőseiddel