Fitten - Pozitívan

Hozzávalók:

40 gr kókuszliszt

50 gr kókuszreszelék

1 tojás

1,5 dl mandula vagy szójatej

2 mérőkanál Iso whey zero csokis protein por

1 sütőpor

1 ek. zsírszegény kakaópor

édesítő vagy ízlés szerint nyírfacukor

Elkészítés:

A tejet felforraljuk, hozzákeverjük a nyírfacukrot vagy édesítőt, kicsit félre tesszük. A száraz alapanyagokat összekeverjük egy tálban, hozzákeverjük a kissé felvert tojást, majd a végén a felforralt tejet. A folyékony masszával megtöltjük a muffin formákat kb. 2/3-ig, 200 fokra előmelegített sütőben kb. 15-20 percig sütjük.