Cukormentes almás-fahéjas morzsás süti kardamommal

Cukormentes almás-fahéjas morzsás süti kardamommal

Hozzávalók a tésztához:

  • 150 g zabliszt
  • 50 g aprószemű zabpehely
  • 120 g hideg kókuszvaj
  • 100 g édesítő (eritrit vagy stevia)
  • csipet só
  • 1 mk. őrölt fahéj
  • 1/4 mk. őrölt kardamom
 
Almaréteghez:
 
  • 3 db alma 
  • 70 g dió
  • őrölt fahéj
  • ízlés szerint édesítő (1-2 ek. eritrit)
  • fél citrom frissen facsart leve
 
Elkészítés:
 
A tésztához egy tálban a hideg kókuszvajat elmorzsoljuk a liszttel és zabpehellyel, hozzáadjuk az édesítőt, fahéjat és a csipet sót. Morzsás tésztát kell kapnunk, nem kell, hogy összeálljon a tészta. 
Az alma réteghez az almákat megtisztítom, meghámozom, vékony szeletekre vágom, meglocsol a fél citrom frissen kifacsart levével. A diót apróra vágom. 
Egy kisebb tepsit kibélelek sütőpapírral, a tészta felét a tepsi aljára morzsolom, erre jöhetnek az almaszeletek. Az almát megszórom édesítővel, fahéjjal és az apróra vágott dióval, majd rámorzsolom a tészta másik felét. 
180 fokra előmelegített sütőben kb. 30-35 perc alatt megsütöm. 
 
 
EXTRA TIPP SPORTOLÓKNAK:
A tésztához keverj hozzá 1 adag mézeskalácsos BioTechUSA Iso Whey Zero fehérjeport, ezzel megemeled a fitt süti fehérjetartalmát. 
 
 

Ha tetszett recept, oszd meg ismerőseiddel