Cukormentes epres-csokis süti

Cukormentes epres-csokis süti

Hozzávalók:

- 75 gr Dia-Wellness szénhidrátcsökkentett sütőliszt

- 75 gr Cerbona zabpehelyliszt

- 2 tojás

- 100 gr light margarin olvasztva

- 1,5 dl szójatej

- 1/2 csomag sütőpor

- 200 gr eper

- 130 gr eritrit

- 80 gr cukromentes 80%-os étcsokoládé

- csipet só

Elkészítés:

Egy tálban összevegyítjük a kétfajta lisztet, eritritet, sütőport, csipetnyi sót. A margarint felolvasztjuk, majd hozzáadjuk a száraz alapanyagokhoz. Ezután hozzáadjuk a tojásokat és tejet és alaposan összedolgozzuk a masszát. Az epret megmossuk, felkockázzuk, a csokit feldaraboljuk és a tésztához forgatjuk. Sütőpapírral kibélelünk egy kisebb tortaformát, belekanalazzuk a masszát és 150 fokos sütőben kb. 45 perc alatt megsütjük. Kivesszük a sütőből és hagyjuk kihűlni, utána szeleteljük. 

 

Ha tetszett a recept, oszd meg ismerőseiddel