Cukormentes málnás túróspite

Cukormentes málnás túróspite

Hozzávalók 1 kisebb tepsihez:

Tésztához:

  • 125 g zabliszt
  • 125 g szénhidrát csökkentett liszt
  • 1/2 cs. sütőpor
  • 80 g eritrit
  • 100 g puha kókuszvaj
  • 60 g zsírszegény tejföl
 
Töltelékhez:
 
  • 500 g zsírszegény túró
  • 1 tojás
  • 2 ek. barna rizsdara
  • 1 citrom kifacsart leve
  • 80 g eritrit
  • 500 g málna 
 
Elkészítés:
A tészta hozzávalóit egy robotgépben  összedolgozom. A töltelék hozzávalóit a málna kivételével egy tálban összekeverem, a végén óvatosan hozzáforgatom a málnát. 
A tészta 2/3-át lisztezett nyújtódeszkán kinyújtom, belehelyezem egy sütőpapírral kibélelt tepsibe, rákanalazom a tölteléket, majd a maradék tésztát a töltelék tetejére morzsolom. 
165 fokra előmelegített sütőben 45 perc alatt megsütöm. 

Ha tetszett a recept, oszd meg ismerőseiddel