Hozzávalók:
Tésztához:
– 1,5 bögre zabliszt
– 2 bögre aprószemű zabpehely
– 100 gr kókuszzsír
– 1 kk. szódabikarbóna
– 1 tk. őrölt fahéj
– édesítő
Töltelékhez:
– 600 gr cseresznye vagy meggy
– 2 ek. fahéj
– 2 ek. citromlé
– 1 tk. konjac liszt
– rum aroma
Elkészítés:
A tészta alapanyagait összedolgozzuk, forgácshoz hasonló masszát kapunk. A tészta 2/3-át zsírpapíros tepsibe tesszük, kicsit lenyomkodjuk, erre helyezzük a meggy vagy cseresznyeszószt, majd rámorzsoljuk a tészta másik felét. 170 fokon 20-25 percig sütjük.
Töltelék elkészítése:
A meggyet vagy cseresznyét saját levében édesítővel, fahéjjal, citromlével feltesszük főni, amikor felforr konjac liszttel besűrítjük, levesszük a tűzről, jöhet bele a rum aroma.
Nagy Judit
0670/9530762
info@fitten-pozitivan.com
Hozzászólás küldéséhez be kell jelentkezni.