Fitt banános-kókuszos gofri

Fitt banános-kókuszos gofri

Hozzávalók 1 adaghoz:

- 1 érett banán

- 1 tojás

- 2 ek. kókuszliszt

- 2 késhegynyi sütőpor

- 1 tk. zsírszegény kakaópor

- pici kókuszzsír a sütéshez

 

Elkészítés:

A banánt egy villa segítségével pépesítem. Egy tálban egy villával felverem a tojást, hozzákeverem a pépesített banánt, kókuszlisztet, sütőport, kakaóport. (én az összes hozzávalót beletettem egy robotgépbe és azzal készítettem a tésztát)

Előmelegítem a gofri sütőt, pici kókuszzsírral kikenem, majd egy kanál segítségével bele adagolom a tésztát és megsütöm. 

Ha nincs otthon gofri sütöd, a tésztát megsütheted melegszendvics sütőben is, így banános-kókuszos kenyérszeleteket fogsz kapni, mert egy kicsit vastagabb lesz a tészta. Vágd fel vékony szeletekre és akár gyümölccsel, cukormentes lekvárral vagy proteines túrókrémmel is tálalhatod. 

 

Ha tetszett a recept, oszd meg ismerőseiddel