Fitt csokis-meggyes pite

Fitt csokis-meggyes pite

Hozzávalók: 

- 4 tojás

- 100 gr puha bio növényi margarin

- 1 sütőpor

- 4-5 ek. eritrit (gyerekeknél kókuszvirág cukor)

- 4 ek. szénhidrát csökkentett liszt

- 4 ek. kókuszliszt

- 3 ek. zsírszegény natúr joghurt

- 3 nagyobb kocka 80%-os étcsoki apróra vágva

- 2 marék dió apróra vágva

- 30-40 dkg friss kimagozott meggy

 

Elkészítés:

A tojásokat kikeverem a puha bio növényi margarinnal, eritrittel vagy kókuszvirág cukorral, hozzáadom a kétfajta lisztet, sütőport, a natúr joghurtot és végül beleforgatom az apróra vágott étcsokit. Egy kisebb tepsit kibélelek sütőpapírral, belekanalazom a tésztát és egy kanál segítségével elegyengetem, majd rászóróm a kimagozott meggyet és a tetejét meghintem az apróra vágott dióval. 175 fokra előmelegített sütőben kb. 25-30 perc alatt megsütöm. 

 

Ha tetszett a recept, oszd meg ismerőseiddel