Fitt diós-csirkesalátás szendvics

Fitt diós-csirkesalátás szendvics

Hozzávalók:

- 2 csirkemellfilé

- 75 gr apró kockákra vágott alma

- 60 gr apró kockákra vágott kígyóubi

- 50 gr felaprított dió

-  1 doboz görög joghurt

- 2 kk. méz

- őrölt kömény, bors, só

- jégsaláta levelek

 

Elkészítés: 

A csirkemellfilét vágd kis kockákra, enyhén sózd, borsozd és kevés kókuszzsíron pirítsd aranybarnára. Ha megsült, hagyd kihűlni és vágd olyan kicsirea kockákat, amennyire csak tudod. 

Egy tálban keverd össze a csirkehúst, almát, uborkát, joghurtot, mézet, köményt, ízlés szerint ízesítsd sóval és borssal.

Vágd félbe a teljes őrlésű kiflit, tegyél bele friss jégsaláta leveleket, majd mehet rá a csirkehúsos keverék. 

Tipp: az almakockák helyett tehetsz bele aszalt vagy friss áfonyát is, úgy is nagyon finom lesz.

Ha tetszett a recept, oszd meg ismerőseiddel