Fitt glutén és laktózmentes túrós pogi

Fitt glutén és laktózmentes túrós pogi

Hozzávalók:

- 300 gr rizsliszt

- 125 gr bio növényi margarin

- 250 gr laktózmentes túró

- 2 ek. laktózmentes tejföl

- 2 tk. tengeri só

- 1 tojás + 1 tojás a kenéshez

- 1 kk. sütőpor

- magkeverék a tetejére (napraforgó, lenmag, szezámmag)

Elkészítés:

A rizslisztet keverd el a sütőporral, majd morzsold el a puha növényi margarinnal. Add hozzá a túrót, tojást, tejfölt, sót, majd alaposan gyúrd össze. Rizsliszttel megszórt nyújtódeszkán nyújstd ki a tésztát kb. 1 cm vastagra, pogácsa szaggatóval szúrj ki belőle kis korongokat.

Kend meg a pogácsák tetejét a másik villával felvert tojással, végül szórd meg a tetejét magokkal és 180 fokra előmelegített sütőben kb. 25 perc alatt süsd meg.

Ha tetszett a recept, oszd meg ismerőseiddel