Fitten - Pozitívan

Hozzávalók 1 adaghoz:

– 2 ek. kókuszliszt

– 1 tojás

– 1 adag BioTechUSA Iso whey zero fehérjepor 

– egy csipet só

– édesítő ízlés szerint

– kb. 2 dl növényi tej

– pici kókuszszír a sütéshez

– dió, mazsola, alma a tetejére

Elkészítés:

A tojás sárgáját és fehérjét külön választom. A tojás sárgáját elkeverem a csipet sóval, édesítővel, növényi tejjel, kókuszliszttel és fehérjeporral. A tojásfehérjét kemény habbá verem és óvatosan hozzáforgatom a kókuszlisztes masszához. Kevés kókuszzsíron megsütöm az egyik oldalát, majd még a palacsinat sütőben félbe hajtom úgy, hogy a habos oldala legyen  belül. Tálalásnál apróra vágott pirított diót, alma kockákakat és mazsolát szórok a tetejére.