Hozzávalók:
– 1 nagyobb cukkini
– 2 csiperke gomba
– 150 gr darált pulykamell
– 2 ek. zabtejszín
– só, bors, ízlés szerint zöldfűszerek
– kevés zsírszegény reszelt sajt a tetejére
Elkészítés:
A cukkinit megtisztítom, félbe vágom, kikaparom a belsejét, amit egy tálba félre teszek. A gombát megtisztítom, leszedem a héját és egy kis lyukú sajtreszelőn lereszelem, hozzáadom a gombához. A húst kevés kókuszzsíron fehéredésig pirítom, majd hozzáadom a cukkini kikapart belsejét, a lereszelt gombát és 2 ek. zabtejszínt, ízlés szerint sózom, borsozom, zöldfűszerekkel ízesítem, majd összefőzöm.
Egy tepsit vékonyan kikenek kókuszzsírral, ráhelyezem a kikapart cukkinit, megtöltöm a húsostejszínes raguval, megszórom kevés zsírszegény reszelt sajttal és 180 fokra előmelegített sütőben kb. 25-30 perc alatt megsütöm.
Nagy Judit
0670/9530762
info@fitten-pozitivan.com
Hozzászólás küldéséhez be kell jelentkezni.