Kapros-uborkás tojáskrém

Kapros-uborkás tojáskrém

Hozzávalók: 

- 6 főtt tojás

- 1 dl zsírszegény tejföl

- 1 ek. oliva olaj

- 1 csokor friss kapor

- só, őrölt bors,

- 1 tk. mustár

- 15 dkg kígyóuborka

 

Elkészítés:

A főtt tojásokat, tejfölt, mustárt tegyük egy aprító vagy turmix gépbe, és keverjük ki krémesre. Ízesítsük sóval, borssal, keverjük hozzá a fimonra vágott kaprot, majd a meghámozott apró kockákra vágott kígyóuborkát. 

Én puffasztott rizzsel fogyasztottam reggelire, mellé almás-céklás turmixot ittam. 

 

Ha tetszett a recept, oszd meg ismerőseiddel