Liszt és cukormentes csokis brownie

Liszt és cukormentes csokis brownie

Hozzávalók:

  • 3 főtt cékla felkockázva
  • 10 dkg kókuszvaj
  • 10 dkg 70-80%-os étcsokoládé
  • 3 ek. cukormentes zsírszegény kakaópor
  • 3 tojás
  • 60 g eritrit
 
Elkészítés: 
A főtt céklákat felkockázzuk és egy robotgépben pürésítjük. A kókuszvajat és az étcsokoládét egy lábasban felolvasztom, majd hagyom, hogy meghűljön. 
Amikor kihűlt, hozzákeverem a pürésített céklához, hozzáadom a többi hozzávalót és a robotgéppel összedolgozom. 
Sütőpapírral kibélelek egy kisebb tepsit, belekanalazom a csokis masszát, majd 170 fokra előemelegített sütőben 40 perc alatt megsütöm. 

Ha tetszett a recept, oszd meg ismerőseiddel