Magvas-gyümölcsös zabkeksz (liszt,- tej,- és tojásmentes)

Magvas-gyümölcsös zabkeksz (liszt,- tej,- és tojásmentes)

Hozzávalók: 6 db-hoz:

- 5 ek. dmBio aprószemű zabpehely

- 1 banán

- 1 nagyobb alma fele pépesítve

- 30 gr kesudió

- 1 marék aszalt áfonya

- 3 dmBio datolya

- 1 ek. dmBio chia mag

- 1 ek. dmBio őrölt lenmag

- 1 tk. őrölt fahéj

- 2 tk. olvasztott dmBio kókuszzsír

Elkészítés:

Pépesítsd a banánt egy villával. Az almát hámozd meg és egy bébi almareszelőn reszeld le, ha nincs otthon ilyen a kislyukú sajtreszelő is megteszi.  A kesudiót és datolyát tedd egy konyhai aprítógépbe, keverd addig, amíg finomra őrlődik. Egy tálban alaposan keverd össze a pépesített banánt, pépesített almát, zabpelyhet, kesudiós-datolyát keveréket, chia magot, lenmagot, áfonyát, olvasztott kókuszzsírt, fahéjat. Egy tepsit bélelj ki sütőpapírral,vékonyan kend meg olvasztott kókuszzsírral, majd egy kanállal készíts halmokat a tésztából a sütőpapírral, majd lapítsd meg a kanál segíségével, hogy kekzs formája legyen.  Tedd 175 fokra előmelegített sütőbe és süsd kb. 15 percig. 

Ha tetszett a recept, oszd meg ismerőseiddel