Paradicsomos rakott padlizsán

Paradicsomos rakott padlizsán

Hozzávalók:

 

-1 padlizsán

-3 paradicsom

-1 cs. szeletelt light mozzarella

-bazsalikom, só, bors,

-kevés oliva olaj

 

Elkészítés:

A padlizsánt és a paradicsomot vékony szeletekre vágom, a padlizsán szeleteket mindkét oldalán kevés oliva olajon megpirítom. Egy hőálló tálat vékonyan kikenek oliva olajjal, egymásra rétegezem a padlizsánt, paradicsomot, és mozzarella szeleteket, a régeteket fűszerezem sóval, borssal, bazsalikommal, majd 200 fokra előmelegített sütőben összesütöm.