Répás-quinoás chiapuding

Répás-quinoás chiapuding

Hozzávalók 1 adaghoz:

- 2 ek. dmBio quinoa pehely vagy 2 ek. quinoa megfőzve

- 2 ek. dmBio chia mag

- 1 kisebb sárgarépa lereszelve

- 1/2 csésze dmBio rizstej (kb. 1,5-2 dl)

- őrölt fahéj

- édesítő

Tetejére:

- banán

- datolya

- sárgarépa

 

Elkészítés:

A chia magot és quinoa pelyhet összekeverem, a növényi tejet felforralom majd leöntöm vele a chia magos quinoát. Fahéjjal és édesítővel ízesítem, majd kb. 20-30 percre hűtőbe teszem, hogy a quinoa pehely és a chia mag megpuhuljon. A sárgarépát megtisztítom és kis lyukú sajtreszelőn lereszelem.  A répa felét összekeverem a chia pudinggal, másik felét félre teszem.

A félre tett répa felét beleteszem egy kis tál aljába, meglocsolom egy kávéskanál mézzel, erre teszem a chia pudingot, és a puding tetejét a maradék reszelt répával, banán karikákkal és egy apróra vágott datolyával díszítem. 

 

Ha tetszett a recept, oszd meg ismerőseiddel