Fitten - Pozitívan

Hozzávalók:

– 30 gr zabpehely

– zsírszegény reszelt sajt

– 50 gr zsírszegény pulykamell sonka

– petrezselyem

– kevés forróvíz

– kevés kókuszzsír a sütéshez

Elkészítés:

A zabpelyhet egy tálba teszem, leöntöm annyi forró vízzel, hogy éppen ellepje. Megvárom míg megpuhul, majd hozzákeverem a reszelt sajtot, petrezselymet, ízlés szerint sózom és kevés kókuszzsíron kis lepénykéket sütök a tésztából. Külön serpenyőben megpirítom a csíkokra vágott pulykamell sonkát és a lepény tetejére teszem.