Sajtos-szezámmagos cukkinis golyó

Sajtos-szezámmagos cukkinis golyó

Hozzávalók 9 db-hoz:

  •  1 közepes cukkini
  • 1 tojás
  • 40 g light sajt reszelve
  • 5 ek. aprószemű zabpehely
  • 2 ek. szezámmag
  • só, bors
 
Elkészítés:
 
A cukkinit tisztísd meg, hámozd meg, majd egy nagylyukú sajtreszelőn reszeld le. Tedd egy tálba, sózd meg és hagyd állni. Ha levet eresztett, öntsd le róla a levét, tedd hozzá a tojást, zabpelyhet, szezámmagot, reszelt sajtot, ízlés szerint sózd, borsozd. Formálj belőle golyókat, tedd egy kókuszolajjal kikent sütőpapírral bélelt tepsibe és süsd meg 200 fokra előmelegített sütőben. 

Ha tetszett a recept, oszd meg ismerőseiddel