Sütőtökös csirke

Sütőtökös csirke

Hozzávalók:

- 400 gr csirkemell

- 1 kisebb sütőtök

- kevés oliva olaj a sütéshez

- só, bors, rozmaring, kakukkfű

- 1/2 doboz zsírszegény natúr joghurt

 

Elkészítés:

A csirkemellet felkockázom, fűszerezem, majd oliva olajon aranybarnára sütöm. A sütőtököt nagyobb darabokra vágom, alufóliával bélelt tepsibe teszem, meglocsolom egy kevés oliva olajjal, sózom, borsozom, megszórom rozmaringgal, kakukkfűvel, és sütőben puhára sütöm. Ha kész, kikaparom a héjából, és összesütöm a csirkemell kockákkal. Keverhetek még hozzá egy fél doboz zsírszegény natúr joghurtot is, amitől krémesebb lesz, és a tálalásnál szórhatok még a tetejére kevés tökmagot.