Hozzávalók 10 koronghoz:
– 2 tojás
– 2 ek. zsírszegény cottage cheese
– 1/2 csapott kk. sütőpor
– só, és ízlés szerint zöldfűszerek
Elkészítés:
A tojásokat szétválasztom. A tojások sárgáját, a cottage cheese-t és a sütőport egy tálban összekeverem, sózom, ízlés szerint zöldfűszerrel ízesítem pl. petrezselyem zöld, bazsalikom, oregánó stb. A tojások fehérjét egy másik tálban kemény habbá verem, majd óvatosan hozzforgatom a tojássárgájából készült masszát. Egy tepsit kibélelek sütőpapírral, vékonyan megkenem kókuszzsírral és egy evőkanál segítségével halmokat teszek a sütőpapírra, amit óvatosan elsimítok. 250 fokra előmelegített sütőben kb. 10 perc alatt aranybarnára sütöm. Ha megsült, kiveszem a sütőből és hagyom kihűlni a tepsiben.
Én szendvicset készítettem a kenyér korongokból.
De süthetsz a tetejére pl. mozzarellát és paradicsommal tálálva is nagyon finom.
3 napig dobozban tárolva fogyasztható.
Hozzászólás küldéséhez be kell jelentkezni.