Tonhalas vadrizses saláta avokádóval

Tonhalas vadrizses saláta avokádóval

Hozzávalók 1 adaghoz:

  • 60 g Riceland jázmin és vadrizs 
  • 50 g tonhal
  • 100 g natúr görög joghurt
  • 1/2 kígyóubroka kockázva
  • 1/2 sárgarépa csíkokra vágva
  • 30 g avokádó kockázva
  • 2 ek. szójaszósz
  • kókuszolaj 
 
Elkészítés: 
A Riceland jázmin és vadrizst 20 perc alatt sós vízben puhára főzöm. A csíkokra vágott sárgarépát kevés kókuszolajon puhára párolom, sózom. Ha kihűlt a megfőtt rizs, hozzákeverem a megpárolt sárgarépát, kockázott uborkát, avokádót és tonhalat. Végül hozzákeverem a szójaszószt, és ha kell sózom. Tálalásnál natúr görög joghurttal tálalom. 

Ha tetszett a recept, oszd meg ismerőseiddel