Zelleres ropogós

Zelleres ropogós

Hozzávalók:

– 1 közepes zellergumó

– 2 tojás

– 4 ek. aprószemű zabpehely

– só, bors, petrezselyem

– kókuszzsír a sütéshez

Elkészítés:

A zellergumót tisztítsd meg, hámozd meg, majd kislyukú sajtreszelőn reszeld le. Keverd hozzá a két tojást, zabpelyhet, ízesítsd sóval, borssal, petrezselyemmel. Formálj belőle kis korongokat és kevés kókuszzsíron süsd aranybarnára mindkét oldalát. 

Vélemény, hozzászólás?