Ebéd, vacsora

Kapros kukoricás cukkini főzelék

Hozzávalók: 2 ek. kókuszvaj 2 ek. kókuszolaj 40 dkg cukkini felkockázva 1 kis kukorica konzerv hozzáadott cukor nélkül 4 dl alaplé 1 dl zabtejszín 2 ek. zabliszt 1 cikk citrom reszelt héja és leve 1 csokor friss kapor finomra aprítva só, bors    Elkészítés:   A...

Szilvakrémleves fitt túrógombóccal

Hozzávalók: 1 kg kimagozott szilva 1/2 tk. őrölt fahéj  10 szem szegfűszeg 1/2 kk. őrölt ánizs 2 cm friss gyömbér lereszelve 1 liter víz 1 dl zabtejszín ízlés szerint édesítő (kb. 10 dkg eritrit)   Túrógombóchoz:   250 g zsírszegény túró 1 egész tojás ízlés...

Gyömbéres édesburgonya krémleves

Hozzávalók 2 adaghoz:  2 db nagyobb édesburgonya 2 dl zabtejszín 5 dl zöldség alaplé 1 tk. gyömbérpor só, bors 1 tk. kókuszolaj 1 marék tökmag a tetejére   Elkészítés:   Az édesburgonyákat megtisztítom, meghámozom és apró kockára vágom. Egy lábasban felhevítem a...

Tárkonyos citromos vajbab főzelék

Hozzávalók: 500 g vajbab 1 ek. kókuszvaj 5 dl zöldség alaplé 1 dl zabtejszín 2 ek. zabliszt só, bors 1 ek. tárkony fél citrom kifacsart leve őrölt citromhéj   Elkészítés:   A kókuszvajat egy lábasban felhevítem, majd rádobom a vajbabot és néhány percig fedő alatt...

Fitt tejmentes spenótos zöldborsó főzelék

Hozzávalók 2 adaghoz: 100 g zöldborsó 2 marék spenót 1 dl zabtejszín 2 ek. zabliszt só, pici eritrit  1 ek. kókuszvaj   Feltét:  200 g csirkemell filé só, bors kókuszolaj a sütéshez   Elkészítés:   A kókuszvajat hevítsd fel egy lábasban, dobd rá a...

Fitt spenótos-paradicsomos tészta lazaccal

Hozzávalók 2 adaghoz: 200 g lazacfilé 1 tojás 1 dl zabtejszín 120 g teljes kiőrlésű spagetti tészta 5 marék bébispenót 6-7 db koktélparadicsom só, bors kókuszvaj a sütéshez Elkészítés:   Egy serpenyőben 1 ek. kókuszvajat hevítünk,  rádobjuk a megtisztított, félbe vágott...

Sajtos-szezámmagos cukkinis golyó

Hozzávalók 9 db-hoz:  1 közepes cukkini 1 tojás 40 g light sajt reszelve 5 ek. aprószemű zabpehely 2 ek. szezámmag só, bors   Elkészítés:   A cukkinit tisztísd meg, hámozd meg, majd egy nagylyukú sajtreszelőn reszeld le. Tedd egy tálba, sózd meg és hagyd állni. Ha...

Zöldséges parmezános darált husi édesburgonyapürével

Hozzvalók 1 adaghoz: 150 g édesburgonya 1-2 ek. zabtejszín 150 g csirke vagy pulykamell filé darálva 100 g vegyes fagyasztott zöldség (én mexikó zöldségkeveréket használtam) só, bors, zöldfűszerek 1 ek. parmezán sajt kókuszolaj a sütéshez   Elkészítés:   Az édesburgonyát...

Spenótos csirke, édesburgonya, sült paradicsom, olivás kukorica

Hozzávalók 1 adaghoz: 150 g csirkemell filé 120 g édesburgonya 3 marék bébispenót 1 paradicsom 2 ek. kukorica 3-4 szem oliva bogyó só, bors, kakukkfű kókuszolaj a sütéshez   Elkészítés:    A csirkemellet tiszítsd meg, vágd apró kockákra vagy vékony csíkokra,...

Sült csirke avokádópürével, vajon párolt bébispenóttal, pirított gombával

Hozzávalók 1 adaghoz: 15 dkg csirkemell filé apró kockára vágva 80 g csiperke gomba 3 marék bébispenót 1/2 érett avokádó 1/2 marék tökmag só, bors 2 tk. kókuszvaj kókuszolaj a sütéshez   Elkészítés: A csirkemell filét vágd apró kockákra, ízlés szerint ízesítsd sóval, borssal,...
1 | 2 | 3 | 4 | 5 >>