2016.07.04 06:14
Tegnap délután Győrben a Győrkőcfesztiválon jártunk, amit kis Zé nagyon élvezett. Rengeteg helyszín, számos népi játék, bábelődadás, koncertek, mutatványosok, ügyességi sportjátékok, kézműves foglalkozások várták egyaránt a kicsiket-nagyokat. Csatlakozott hozzánk a nagymama és nagypapa is, nagyon jól éreztük magunkat, ezt a programot csak ajánlani tudom, jövőre is itt a helyünk. 🙂
Az edzés tegnap kimaradt, pihenő napom volt, az étrendet jól tartottam, csak az ebédnél volt némi lazulás (rántott csirkefalatok) amit a fesztiválon egy étteremben ettünk.
Vasárnapi étrendem:
– reggeli: almás-fahéjas zabkása, kávé
– tízórai: saláta, édesburgonya, tonhal (Győrbe menet útközben dobozból)
Burgonya vagy édesburgonya?
Az étrendemből egészen biztos kitűnik, hogy meglehetősen sokszor szerepel benne édesburgonya. A jelenleg tartott étrendemben noha 1-1 étkezés alkalmával az elfogyasztott mennyiség 100 gr alatt marad, én szívesen helyettesítem vele a rizst, mint körtet. Az édesburgonyát sokan a „sima, mezei” krumplihoz hasonlítják, holott hasonló neve ellenére más növénycsalád tartozik.
A burgonya rosttartalma igen alacsony, ellenben nagyon sok benne a keményítő, ezért általában gyorsan glükózzá bomlik és nagymértékben megemeli a vércukorszintet, ami meglehetősen rossz hatással van az energiaszintünkre és az általános egészségi állapotunkra. Az édesburgonyában a burgonyához képest több a rost, kevésbé befolyásolja a vércukorszintet, és tele van A vitaminnal, mindemellett nagyon finom.
Elkészítési módja azonban nem egyezik a „mezei” krumplival, ITT találsz receptet, hogyan készítsd el az édesburgonyát köretnek.
– ebéd: rántott csirkefalatok görög salátával, házi limonádéval, cappucino laktózmentes tejjel (Győr, fesztivál, étterem)
– uzsonna: proteines túrókrém
– vacsora: saláta, avokádó, pici parmezánnal megszórva
Mától vissza a hétköznapok forgatagába. A következő 3 napom munka szempontjából nagyon húzós lesz, csütörtökön kis Zével csavargunk, pénteken pedig nagymamázunk, hétvégén pedig családi szülinapos kerti parti vár ránk.
Segítek Neked, kattints a képre a részletekért:
Hozzászólás küldéséhez be kell jelentkezni.