Hozzávalók 1 adaghoz:
– 1 közepes cukkini
– 1 sárgarépa
– 1 ek. zabtejszín
– 1,5 dl zöldség alaplé
– só, bors
– kevés zsríszegény reszelt sajt a tetejére (elhagyható)
Elkészítés:
A cukkinit és répát megtisztítom, meghámozom, felkockázom. Egy lábasba teszem, felöntöm az alaplével és egy kevés vízzel, sóval és egy csipet borssal ízesítem, majd puhára főzöm. Ha megfőtt, botmixerrel összeturmixolom, hozzákeverem a zabtejszínt, tálalásnál kevés reszelt sajtot szórok a tetejére.
Nagy Judit
0670/9530762
info@fitten-pozitivan.com
Hozzászólás küldéséhez be kell jelentkezni.