Hozzávalók 1 kisebb tepsihez:
– 125 gr rizs
– 2-3 ek. eritrit
– 2 tojás szétválasztva
– 50 gr kókuszzsír
– 1 kis citrom reszelt héja
– 1,5 dl növényitej és 1,5 dl víz
– 3 marék friss áfonya
– 2 ek. chiamag
Elkészítés:
A rizst főzd puhára a tej és víz keverékben. Ha kész, hagyd hűlni. A tojások sárgáját keverd össze az olvasztott kókuszzsírral, majd add hozzá a langyos rizshez, ízesítsd az eritrittel, keverd hozzá a reszelt citrom héját, chiamagot és áfonyát, végül forgasd hozzá a tojások fehérjéből vert kemény habot.
Öntsd sütőpapírral bélelt tepsibe és süsd megkb. 20 perc alatt 180 fokra előmelegített sütőben.
Hozzászólás küldéséhez be kell jelentkezni.